河南睢县有个面馆，老板是个女的，卖炒面三块钱一份，里面还放一整个鸡蛋。附近中学的学生下了晚自习都去她那吃，因为晚上十点多了，别家店都关门了，就她这儿灯亮着。有个短视频拍到很多孩子端着面蹲在路边吃，看起来饿得慌。
老板娘姓胡，她说炒面早就改不了价了。现在鸡蛋两块五一个，加上面粉油盐，卖三块肯定亏本。但她就是不涨价，因为当年她孩子上中学时也总饿肚子。“孩子们放学晚，吃不饱还不好意思张嘴要钱，我能看着他们受罪？”
学生们吃完总想买瓶冰红茶，胡老板一听就拦住：“喝我的热豆浆吧。”店里放了台豆浆机，谁来都管够灌。有学生偷偷往豆浆机旁边放零钱，第二天钱还在那儿。时间久了，她发现有个叫小王的孩子每次都留钱，她就追出去硬塞了根烤肠给他。
有个住校生跟我说，他们班二十多个学生，每人每周从生活费里省出五块，凑钱给老板娘买了盆绿植。结果被老板娘当成“违纪”，把绿植又退回来，说不能惯孩子花钱的毛病。她后厨墙上贴着每个班级晚自习下课时间，提前十分钟就把面煮好。
最近有人来过两次，问她能不能透露配方和成本价。胡老板摆手说啥也不谈，就指着玻璃上雾气写的“学生餐”三个字。前天有学生在作业本背面画她面馆的收支表，把鸡蛋标成0.5元的旧价格，旁边写着“愿阿姨别算错账”