近日,一名印度女留学生在社交平台发布的吐槽视频,在中韩社交网络引发轩然大波。视频中,她直言作为素食主义者在韩国留学“吃饭太艰难”,韩餐以肉为主、咖啡店满是甜腻面包的饮食环境,让自己的日常饮食处处受限。
据韩国SBS电视台报道,这位暂未公开姓名的印度女生,是凭借全额奖学金赴韩留学的。她在视频里吐露,选择韩国留学本是看重难得的深造机会,却没料到饮食成了“每日难题”——韩餐传统料理中肉类占比高,连街边咖啡店也被甜面包、咖啡占据主流,“想找纯素食选项,逛遍街区都很难”。她镜头下,食堂餐台、咖啡店货架里,素食者能轻松选择的餐食少之又少,“每餐都要反复确认食材,像在‘食物迷宫’里找出口”。
视频流出后,韩国网友反应两极。一部分人感同身受:“首尔明洞某些商圈,素食餐厅确实屈指可数,留学生的困扰是真实的”;但更多人表示困惑甚至反驳:“韩国是全球素食友好度靠前的国家啊?”“印度本土素食选择也没那么完美吧?” 这种争议也蔓延到国内社交平台,网友们围绕“不同国家饮食包容度”“留学适应成本”展开讨论,有人力挺留学生“饮食权益该被重视”,也有人认为“入乡随俗是留学必修课”。
从背景看,韩国近年虽在素食产业发力——便利店推素食饭团、连锁餐厅设素食套餐,但传统饮食体系里,烤肉、酱汤等荤食占主流;反观印度,因宗教、文化因素,素食人口占比超40%,街头素食摊、纯素餐厅分布密集,“素食基建”更成熟。这种差异下,印度学生到韩后,“肉太多”的吐槽实则是饮食文化碰撞的缩影:韩国饮食产业在“素食友好”上的努力,与多元文化学生的实际需求仍有gap;而印度本土深厚的素食土壤,让留学生对“饮食包容性”有了更高预期。